타클이의 만두만들기

태국에 혼자 살면서 점점 장금이가 되어 가고 있는 타클..

타클지기인 저는 정말 태국음식을 잘 못 먹어요..ㅠ_ㅠ

4년이나 태국에 살았는데도 아직도 태국음식이 낯설은 타클지기..

요 근래 만두가 너무 먹고싶어서 미친 것터럼 빅씨마트로 나가 재료를 왕창 샀더랬죠.

먼저 다진 돼지고기와 쪽파, 물에 뿔린 당면과 물기 쪽 밴 두부를 넣고 만두 속을 휘릭 휘릭 만들어요.

참기름과 소금, 후추간 약간 해줘야 합니다요.

태국 만두피는 정말 작아요 ㅠ_ㅠ

제길..한국 왕만두처럼 만들고 싶었는데.. 한국 만두피가 없어서 생략..

태국 만두피는 이렇게 사각형 모양이예요.

그래서 만드는 모양도 다르죠. 물론 동그란 만두피도 있지만 타클이네 집 근처에 안파는 관계로..

사각 만두피를 샀어요.

태국식 만두를 빗는 모습입니다. 사각형 모양으로 만들어져요.

만두피가 작아서 얼마나 만두를 만들었는지 몰라요 ㅠ_ㅠ

제가 손이 좀 커서 만두속을 무식하게 많이 만들어 놨거든요.

태국식 만두빗기 두번째 모습..

나름 이쁘죠? 요 사이즈가 훔..그냥 한입에 쏙 들어가는 정도의 사이즈입니당.

타클지기는 이날 새벽까지 영화와 맥주를 마시며 만두만 주구장창 만들었어요.

혼자!!!!!!

그래도 만들어 놓고 냉동실에 얼려서 먹고싶을때마다 꺼내 먹으니 보람은 있더군요 ^_^

후후후후~

장금이가 되어가는 타클지기!!